Nhà hàng Quán Xưa Món xưa tuyển dụng nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội. Quán Xưa – Món Xưa có mặt tại số 25 ngõ 59 Láng Hạ – Ba Đình – Hà Nội. Nằm giữa trung tâm phố xá sầm uất thế nhưng lại mang nét kiến trúc gần gũi và vô cùng độc đáo.

Hơn thế nữa, nhà hàng còn gợi nhớ những món ăn dân dã nấu mộc, giữa phố xá đông đúc thực khách sẽ luôn tìm được về chốn bình yên nhất – “Sơn hào hải vị Âu Tàu, bao giờ khách ngán thì về với Quán xưa”.

Mô tả công việc nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội

– Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
– Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng

– Kiểm tra thực phẩm trước khi đưa vào phục vụ, bảo đảm đáp ứng đúng tiêu chuẩn
– Nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội chế biến, trình bày món ăn trong thực đơn

– Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng

– Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng

– Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
– Nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
– Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên

– Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
– Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
– Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca

– Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
– Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt đã được tắt; tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động đúng nhiệt độ tiêu chuẩn quy định trước khi kết thúc ca làm việc

– Tổng hợp các order trong ngày vào báo cáo và chuyển cho thu ngân
– Bàn giao công việc cho ca làm việc sau, đóng ca

Yêu cầu ứng viên đối với nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội

– Nắm vững việc sơ chế và bảo quản thực phẩm
– Nắm vững tiêu chuẩn, định lượng món ăn để chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu chế biến theo yêu cầu của Bếp trưởng

– Nấu món ăn theo định lượng yêu cầu và theo chính sách chất lượng, quy trình do Bếp trưởng chỉ dẫn
– Có kiến thức về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm, an toàn PCCC
– Có kiến thức sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp

– Nắm vững quy trình bếp
– Chăm chỉ, chịu khó, gọn gàng, sạch sẽ, có tư tưởng gắn bó với Công ty
– Trung thực, thật thà trong công việc.

– Tốt nghiệp trung cấp trở lên, nhanh nhẹn, trung thực.
– Ưu tiên người đã có kinh nghiệp làm việc về bếp.

Quyền lợi nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội được hưởng

– Được hỗ trợ ăn ca, gửi xe & cấp phát đồng phục theo quy định của Công ty.
– Thưởng doanh thu và thưởng các ngày lễ tết theo quy định của Công ty.
– Làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, thân thiện.
– Thu nhập: khoảng 10.000.000 VNĐ/tháng

Tải ngay app The Ant work để ứng tuyển ngay vị trí nhân viên phụ bếp nhà hàng tại Hà Nội

Tải app The Ant Work để ứng tuyển ngay hoặc xem các tin tuyển dụng lân cận. Tìm kiếm và lựa chọn công việc phù hợp gần nhà ngay trên thiết bị di động của mình.

TẢI NGAY